Corte magro de cerdo en técnica parrilla en adobo de especias y bañado en salsa teriyaki. Acompañado de vegetales salteados y papas al vapor con salca de la casa en champiñones, tocineta ahumada y queso parmesano.
Es una chuleta con hueso de las costillas de cerdo, su marmoleo le confiere un gran sabor y una josidad excepcional. Acompañado de vegetales salteados y papas al vapor con salsa de la casa en champiñones, tocineta ahumada y queso parmesano.
