Punta de Cuadril

Medallón de solomito, al mejor estilo de la casa. Acompañado de papas rellenas, saltedos con tocineta, champiñones y especias.

Corte grueso de lomo de costilla al mejor estilo americano. Suave y jugoso. Acompañado de papas rellenas, saltedos con tocineta, champiñones y especias.

Corte grueso y jugoso al mejor estilo argentino, con un gran equilibrio entre carne y grasa (se recomienda término medio). Acompañado de papas rellenas, saltedos con tocineta, champiñones y especias.